中文名称：花青素
CAS号：528-58-5
中文别名：矢车菊甙元; 花色素;矢车菊素;氯化氰定; 氯化矢车菊素
英文名称：2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromenylium chloride
EINEC：1-Benzopyrylium, 2- (3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-, chloride; 1-benzopyrylium, 2-(3,4-dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxy-, chloride (1:1); 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromenium chloride; 2-(3,4-Dihydroxyphenyl)-3,5,7-trihydroxychromeniumchlorid; 528-58-5
分子式：C15O6+.CL-
分子量：311.6099