中文名称：L-胱氨酸
CAS号：56-89-3
中文别名：双巯丙氨酸(食品级); 双巯丙氨酸; 3,3'-二硫代二丙氨酸; 双-β-硫化丙氨酸; L-胱氨酸(食品级); 胱氨酸
英文名称：L-Cystine
EINEC：L(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropanoic acid); L-Cystine, synthetically derived; (H-Cys-OH)2 (Disulfide bond); (H-Cys-OH)2; H-(Cys)_2-OH~(-)-3,3-Dithiobis(2-aminopropionic acid); 2-Amino-3-[(2-amino-2-carboxyethyl)dithio]propanoic acid; L-Cystine,food grade; Cystine
分子式：C6H12N2O4S2
分子量：240.30048