中文名称：L-苹果酸
CAS号：97-67-6
中文别名：(S)-羟基丁二酸;L-丁醇二酸;L-羟基琥珀酸;L-羟基丁二酸;S-(-)-苹果酸;L-马来酸;L(-)-苹果酸/L(-)-苹果酸/2-羟基丁二酸
英文名称：(S)-2-hydroxysuccinic acid
EINEC：S)-(-)-HYDROXYSUCCINIC ACID;(S)-HYDROXYSUCCINIC ACID;(S)-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID;(S)-(-)-MALIC ACID;(S)-2-HYDROXYBUTANEDICARBOXYLIC ACID;S(-)-2-HYDROXYSUCCINIC ACID;NATURAL APPLE ACID;Butanedioicacid,hydroxy-,(S)-
分子式：C4H6O5
分子量：134.08744