中文名称：枸橼酸
CAS号：5949-29-1
中文别名：柠檬酸,一水;柠檬酸一水合物;2-羟基丙羧酸;柠檬酸(一水);柠檬酸 一水柠檬酸;柠檬酸-水
英文名称：2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic acid hydrate
EINEC：1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, monohydrate;1,2,3-Propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-,monohydrate;2,3-propanetricarboxylicacid,2-hydroxy-monohydrate;citric;Citric acid hydrate;Citricacidhydrate;Citronensαure-hydrat;CitronensαureMonohydrat
分子式：C6H8O7.H2O
分子量：210.1388