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测定意义
SSS（EC 2.4.1.21）通常以游离态存在于质体基质中，催化淀粉链延长，主要负责支链淀粉 的合成。
测定原理
SSS 催化 ADPG 与淀粉引物(葡聚糖)反应，将葡萄糖分子转移到淀粉引物上，同时生成 ADP， 在反应体系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和 6-磷酸葡萄糖脱氢酶依次催化 NADP+还原为 NADPH，NADPH 生成量与前一步反应中 ADP 生成量呈正比，340nm 下测定 NADPH 增加 量即可计算 SSS 活性。
| 赫澎（上海）生物科技有限公司 | |
| HePeng(Shanghai)Biotech.,Ltd. | |
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| 网址:www.hepengbio.com 上海金山区漕泾镇亭卫公路3688号 |
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| 中文名称： | 可溶性淀粉合成酶(SSS）测试盒 | ||
| 英文名称： | |||
| 品牌： | 赫澎生物 | ||
| 规格型号： | 微量法 100管/96样 紫外分光光度法 50管/48样 | ||
测定意义
SSS（EC 2.4.1.21）通常以游离态存在于质体基质中，催化淀粉链延长，主要负责支链淀粉 的合成。
测定原理
SSS 催化 ADPG 与淀粉引物(葡聚糖)反应，将葡萄糖分子转移到淀粉引物上，同时生成 ADP， 在反应体系中添加的丙酮酸激酶、己糖激酶和 6-磷酸葡萄糖脱氢酶依次催化 NADP+还原为 NADPH，NADPH 生成量与前一步反应中 ADP 生成量呈正比，340nm 下测定 NADPH 增加 量即可计算 SSS 活性。
