测定意义：

        S-α-GC 能够催化水解芳基或烃基与糖基原子团之间的糖苷键生成葡萄糖，是纤维素分解酶 系中重要组成成分之一，在土壤微生物的糖类代谢方面具有重要生理功能。 

测定原理： 

        S-α-GC 能够催化对-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷生成对-硝基苯酚，后者在 400nm 有特征光 吸收。